Суши

• Чука

  Вегетарианское блюдо Постное

  

  8 грн. 1 шт. +
  Вегетарианское блюдоПостное

  Морские маринованные водоросли. Порция 32 гр (1 штука)

• Сяке (Семга)

  

  9 грн. 1 шт. +
  Слабосоленая семга. Порция 32 гр (1 штука)

• Икура

  

  15 грн. 1 шт. +
  Икра лосося. Порция 32 гр (1 штука)

• Сяке (Лосось)

  

  9 грн. 1 шт. +
  Лосось. Порция 32 гр (1 штука)

• Кунсей

  

  10 грн. 1 шт. +
  Копченый лосось. Порция 32 гр (1 штука)

• Тай

  

  10 грн. 1 шт. +
  Морской окунь. Порция 32 гр (1 штука)

• Ика

  

  16 грн. 1 шт. +
  Кальмар. Слово «суши» является заимствованием из английского языка и отвечает всем правилам транскрипции английских слов. Однако некоторые настаивают на японской транскрипции которая должна выглядеть как «суси». Споры на этот счет идут и по сегодняшний день. Порция 32 гр (1 штука)

• Эби

  

  15 грн. 1 шт. +
  Креветка. Порция 32 гр (1 штука)

• Хотатэ

  

  15 грн. 1 шт. +
  Морской гребешок. Порция 32 гр (1 штука)

• Унаги

  

  14 грн. 1 шт. +
  Пресноводный угорь. Порция 32 гр (1 штука)

• Магуро

  

  14 грн. 1 шт. +
  Тунец. Порция 32 гр (1 штука)

• Тако

  

  14 грн. 1 шт. +
  Осьминог. Порция 32 гр (1 штука)

• Тобико

  

  14 грн. 1 шт. +
  Икра летучей рыбы. Порция 32 гр (1 штука)

• Кани

  

  28 грн. 1 шт. +
  Мясо краба. Порция 32 гр (1 штука)

• Авокадо

  

  11 грн. 1 шт. +
  Копченный лосось, авокадо, японский майонез

• Ясай (суши)

  Вегетарианское блюдо Постное

  

  9 грн. 1 шт. +
  Вегетарианское блюдоПостное

  Свежие овощи, майонез или соевый майонез на выбор

Спайс суши

• Спайс сяке

  Острое блюдо

  

  11 грн. 1 шт. +
  Острое блюдо

  Острые суши с лососем. Порция 37 гр (1 штука)

• Спайс тай

  Острое блюдо

  

  10 грн. 1 шт. +
  Острое блюдо

  Острые суши с окунем. Порция 37 гр (1 штука)

• Спайс эби

  Острое блюдо

  

  15 грн. 1 шт. +
  Острое блюдо

  Острые суши с креветкой. Порция 37 гр (1 штука)

• Спайс ика

  Острое блюдо

  

  15 грн. 1 шт. +
  Острое блюдо

  Острые суши с кальмаром. Порция 37 гр (1 штука)

• Спайс тако

  Острое блюдо

  

  14 грн. 1 шт. +
  Острое блюдо

  Острые суши с осьминогом. Порция 37 гр (1 штука)

• Спайс унаги

  Острое блюдо

  

  15 грн. 1 шт. +
  Острое блюдо

  Острые суши с угрем. Порция 37 гр (1 штука)

• Спайс хотатэ

  Острое блюдо

  

  16 грн. 1 шт. +
  Острое блюдо

  Острые суши с гребешком. Порция 37 гр (1 штука)

• Спайс магуро

  Острое блюдо

  

  14 грн. 1 шт. +
  Острое блюдо

  Острые суши с тунцом. Порция 37 гр (1 штука)

• Спайс кани

  Острое блюдо

  

  28 грн. 1 шт. +
  Острое блюдо

  Острые суши с крабом. Порция 37 гр (1 штука)

Роллы

• Каппа-маки

  Вегетарианское блюдо

  

  14 грн. 6 штук +
  Вегетарианское блюдо

  Огурец, кунжут. Порция 110 гр (6 кусочков)

• Авокадо ролл

  Вегетарианское блюдо

  

  16 грн. 6 штук +
  Вегетарианское блюдо

  Ролл с авокадо. Порция 120 гр (6 кусочков)

• Сяке-маке

  

  24 грн. 6 штук +
  С лососем. Порция 117 гр (6 кусочков)

• Ясай-маки

  Вегетарианское блюдо

  

  28 грн. 8 штук +

  14 грн. 4 штуки +
  Вегетарианское блюдо

  Огурец, перец, помидор, салат. Порция 205 гр (8 кусочков)

• Текка-маки

  

  28 грн. 6 штук +
  Классический ролл с тунцом. Порция 117 гр (6 кусочков)

• Эби-маки

  

  35 грн. 6 штук +
  Классический ролл с креветкой. Порция 115 гр (6 кусочков)

• Хайтеку рору

  

  37 грн. 6 штук +
  Авокадо, угорь, лосось, огурец, кунжут. Порция 175 гр (6 кусочков)

• Унаги маки

  

  32 грн. 6 штук +
  С угрем и огурцом. Нори: высушенные спрессованные водоросли. Одно из основных составляющих как обычных роллов норимаки, так и всяческих вариаций (футомаки, урамаки, темаки и т.п.) Порция 125 гр (6 кусочков)

• Эдо рору

  

  42 грн. 8 штук +
  Тунец, лосось, авокадо, тобико. Порция 180 гр (6 кусочков)

• Катей рору

  

  62 грн. 6 штук +
  Краб, угорь, майонец, кунжут Порция 175 гр (6 кусочков)

• Ролл "Империя"

  

  52 грн. 6 штук +
  Копченый лосось, авокадо, огурец, сыр, икра лосося. Порция 215 гр (6 кусочков)

• Канада

  

  52 грн. 8 штук +

  26 грн. 4 штуки +
  Угорь, авокадо, огурец, сыр, лосось. Порция 215 гр (6 кусочков)

• Ролл "Бансай"

  

  52 грн. 6 штук +
  Огурец, сыр, угорь, тобико. Бансай - это целая культура выращивания растения в неглубоком сосуде, блюде. “Через малое видеть великое” — основной принцип, который вот уже более тысячи лет используют мастера бансай, умело на небольшом пространстве воспроизводящие бесконечное разнообразие природы. Порция 115 гр (6 кусочков)

• Горячий ролл "Империя"

  

  57 грн. 6 штук +
  Ролл с сыром, угрем, лососем, авокадо и тобико, обжаренный в кляре до хруста. Порция 244 гр (6 кусочков)

• Суши-пицца ролл

  

  67 грн. 6 штук +
  Краб, лосось, авокадо, сыр "Филадельфия", обжаренные в кляре до хруста. Порция 220 гр (6 кусочков)

• Аляска

  

  80 грн. 8 штук +

  40 грн. 4 штуки +
  Огурец, авокадо, сыр, лосось, краб. Порция 210 гр (6 кусочков)

• Калифорния

  

  80 грн. 8 штук +

  40 грн. 4 штуки +
  Авокадо, тобико, краб, майонез. Порция 200 гр (6 кусочков)

• Ролл "Филадельфия"

  

  59 грн. 6 штук +
  Авокадо, сыр, лосось, тобико, огурец, кунжут. Порция 215 гр (6 кусочков)

• Балтимор-ролл

  

  80 грн. 8 штук +

  40 грн. 4 штуки +
  Авокадо, тобико, угорь, краб. Порция 190 гр (8 кусочков)

• Спайс ролл лосось

  Острое блюдо

  

  35 грн. 6 штук +
  Острое блюдо

  Острый ролл с лососем, авокадо и кунжутом. Порция 180 гр (6 кусочков)

• Спайс ролл унаги

  Острое блюдо

  

  40 грн. 6 штук +
  Острое блюдо

  Острый ролл с угрем, огурцом и кунжутом. Порция 180 гр (6 кусочков)

• Спайс ролл магуро

  Острое блюдо

  

  40 грн. 6 штук +
  Острое блюдо

  Острый ролл с тунцом, огурцом в стружке тунца. Порция 170 гр (6 кусочков)

• Хит ролл

  

  24 грн. 6 штук +
  Крабовые палочки, японский майонез, огурец, авокадо, кунжут. Порция 180 гр (6 кусочков)

• ролл "Фьюжн"

  

  24 грн. 6 штук +
  Крабовые палочки, жареная кожа лосося, стружка тунца. Порция 155 гр (6 кусочков)

• Сяке темпура ролл

  

  39 грн. 6 штук +
  Угорь, лосось, авокадо, обжаренные в панировке. Порция 210 гр (6 кусочков)

• Унаги темпура ролл

  Острое блюдо

  

  38 грн. 6 штук +
  Острое блюдо

  Угорь, крабовые палочки, салат "Айсберг", спайс соус. Обжарен в панировке. Порция 210 гр (6 кусочков)

• Кунсей темпура ролл

  

  35 грн. 6 штук +
  Копченый лосось, крабовые палочки, сыр "Филадельфия", обжаренные в панировке. Порция 200гр (6 кусочков)

• Красное море

  

  57 грн. 6 штук +
  Рис, нори, сыр, угорь копченый, креветки, нарезка тунца. Украшен каплей японского майонеза и зеленым луком. Порция 215 гр (6 штук)

• рол "Фудзи"

  

  55 грн. 8 штук +
  Сыр, огурец, омлет, тобико, помидор, креветка, соевая бумага. Порция 212 гр (8 кусочков)

• ролл "Харакири"

  Острое блюдо

  

  38 грн. 6 штук +
  Острое блюдо

  Рис, соус "Спайс", окунь, предварительно обжаренный в кляре, стружка тунца, нори. Порция 175 гр (6 кусочков)

• Мексиканский

  

  59 грн. 6 штук +
  Рис, авокадо, огурец, сыр, лосось, нори, нарезка гребешка, украшенная тобико. Порция 215 гр (6 штук)

• ролл "Цезарь"

  

  31 грн. 6 штук +
  Куриная грудка с паприкой, соус "Цезарь", салат, сыр "Пармезан", кунжут. Порция 180 гр (6 кусочков)

• ролл Киото

  14 грн. 6 шт. +
  свежий огурец, жареная кожа лосося

• Кунсей маки

  

  22 грн. 6 штук +
  Копченный лосось, салат "Айсберг"

• Чука Маки

  Постное

  

  16 грн. 6 шт. +
  Постное

  Ролл с маринованными водорослями 120 гр

• Окинава рору

  

  28 грн. 6 штук +
  Огурец, авокадо, кожа лосося, соус "Спайс", тобико

• Хияши вакаме

  

  32 грн. 6 штук +
  Салат "Чука", крабовые палочки, соус "Спайс", тобико

• Мон ролл

  

  35 грн. 6 штук +
  Копченый лосось, сыр, огурец, авокадо, кунжут

• Дракон

  

  51 грн. 8 штук +
  Угорь, авокадо, огурец, сыр, кунжут

• Радуга

  

  54 грн. 6 штук +
  Окунь, тунец, лосось, сыр, авокадо, тобико

• Гейша

  

  54 грн. 6 штук +
  Копченый лосось, авокадо, огурец, сыр, креветки

• Эби темпура рору

  

  49 грн. 6 штук +
  Креветки, обжаренные в темпуре, с соусом "Спайс", тобико

• Ханами

  

  57 грн. 6 штук +
  Кальмар, сыр, авокадо, тобико, стружка тунца, кунжут

• Фета-ки ролл

  

  28 грн. 8 штук +
  лосось, сыр "Фета", огурец, помидор, с кунжутом

• Икута ролл

  

  28 грн. 8 штук +
  острый ролл с жареной кожей лосося и овощами, в тобике. Порция 8 штук (200 гр)

• Тай маки

  

  31 грн. 8 штук +
  Классический ролл с окунем, авокадо и тобикой. Порция 8 штук (133 гр)

• Сливочный ролл

  

  32 грн. 8 штук +
  ролл с сыром "Фета" и зеленым луком, обернут полосками лосося. Порция 8 штук (205 гр)

• Биф ролл

  

  36 грн. 8 штук +
  говядина, обжаренная с грибами, сыр, огурец, кунжут. Порция 8 штук (215 гр)

• Лас Вегас ролл

  

  36 грн. 8 штук +
  тунец с сыром и огурцом в тобике. Порция 8 штук (190 гр)

• Лава ролл

  

  40 грн. 8 штук +
  ролл с лососем и сыром. Полит соусом из гребешка, майонеза и тобики. Порция 8 штук (185 гр)

Горячие блюда

• Темпура с креветками

  

  40 грн. Порция +
  Тигровые креветки, цукини, шампиньоны, болгарский перец, обжаренные в темпуре. Подается с соусом. Порция 250 гр.

• Тон Ка-Цу

  

  56 грн. Порция +
  Свиная отбивная, приготовленная в японском стиле, обжаренная во фритюре и в сухарях. Подается с картофелем "ФРИ" и соусом. Порция 250 гр.

• Тяхан

  Вегетарианское блюдо

  

  18 грн. Порция +
  Вегетарианское блюдо

  Рис жаренный с овощами. Традиционная японская еда. Порция 180 гр.

• Тори тяхан

  

  22 грн. Порция +
  Рис жаренный с курицей. Порция 200 гр ( 60 гр - курица, 130 гр - рис, 10 гр - овощи)

• Сифудо тяхан

  

  38 грн. Порция +
  Рис жаренный с морепродуктами. Порция 180 гр.

• Тори терияки

  

  32 грн. Порция +
  Филе ципленка жаренного под соусом "Терияки". Терияки — соус, приготовленный из сои, сакэ, сахара и специй. Также название метода приготовления еды, когда пищу маринуют в соевом соусе и вине (мирин, или маке). После обжаривают на гриле и подают в соусе терияки. Порция 180 гр.

• Сифудо яки соомен

  

  51 грн. Порция +
  Лапша соомен, жаренная с морепродуктами. Лапша — второе после риса основное блюдо в Японии. Порция 200 гр

• Фунчеза с курицей

  

  39 грн. Порция +
  Рисовая стеклянная лапша, жаренная с курицей и овощами. Порция 210 гр (110 гр лапша, 60 гр курица, 40 гр - овощи)

• Эби тяхан

  

  56 грн. Порция +
  Рис жаренный с креветками. Порция 190 гр.

• Сяке терияки

  

  53 грн. Порция +
  Филе семги, обжаренное в соусе "Терияки". Терияки — соус, приготовленный из сои, сакэ, сахара и специй. Также название метода приготовления еды, когда пищу маринуют в соевом соусе и вине (мирин, или маке). После обжаривают на гриле и подают в соусе терияки. Порция 180 гр.

• Эби яки соомен

  

  59 грн. Порция +
  Лапша соомен, жаренная с креветками и овощами - изысканный обед! Порция 200 гр.

Шашлычки

• Якитория

  

  17 грн. 1 шашлычок +
  Шашлычок из куриного филе. Порция 60 гр (четыре - пять кусочков)

• Сяке кусияки

  

  27 грн. 1 шашлычок +
  Лосось. КУСИ - шампур КУСИЯКИ - пикантные японские шашлычки (из рыбы, птицы, мяса, морепродуктов), готовятся на гриле. Порция 60 гр (пять - шесть кусочков)

• Эби кусияки

  

  37 грн. 1 шашлычок +
  Тигровая креветка. КУСИ - шампур КУСИЯКИ - пикантные японские шашлычки (из рыбы, птицы, мяса, морепродуктов), готовятся на гриле. Порция 50 гр (три креветки)

Супы

• Суимоно широ

  

  17 грн. Порция +
  Похлебка из рыбы с водорослями вакаме. Порция 200 гр.

• Мисо-широ

  

  23 грн. Порция +
  Суп из соевых бобов. МИСО - перебродившая паста, приготовленная из соевых бобов, обычно с добавлением ячменя, темного или светлого риса. Мисо используется в супах и приправах. Существует в различных вариациях от белой до красной, от сладковатой до очень соленой и от хрустящей до однородной. МИСОШИРУ - классический мисо-суп с кусочками соевого творога (тофу). Порция 200 гр.

• Суимоно моривасе

  

  37 грн. Порция +
  Суп с тигровыми креветками и морепродуктами. Шикарная похлебка! Порция 300 гр.

Японские салаты

• Чука сарада

  Вегетарианское блюдо

  

  40 грн. Порция +
  Вегетарианское блюдо

  Салат из маринованных водорослей(100 гр.) с ореховым соусом (50гр.)

• Кайсо сарада

  Вегетарианское блюдо

  

  56 грн. Порция +
  Вегетарианское блюдо

  Салат из морских водорослей (100 гр) с ореховым соусом (50 гр)

Ассорти

• Ассорти №1

  

  155 грн. 500 гр. +
  СУШИ: тунец, лосось, креветка, окунь, кальмар РОЛЛЫ: ролл Бансай, ролл Филадельфия

• Ассорти №2

  

  160 грн. 585 гр. +
  СУШИ: тунец, кунсей, осьминог, угорь, гребешок, тобико РОЛЛЫ: ролл Канада, Эдо рору

• Ассорти №3

  

  185 грн. 760 гр +
  СУШИ: осьминог, креветка, кальмар, тунец, угорь, чука. РОЛЛЫ: Империя, Хайтеку рору, Унаги маки, Авокадо ролл

• Ассорти №4

  

  275 грн. 1 кг 150 гр +
  СУШИ (по 2 шт): лосось, креветка, чука, спайс кунсей, спайс хотатэ РОЛЛЫ: сяке маки, каппа маки, текка маки, спайс ролл Унаги, ролл Фудзи, ролл Харакири